Essen in der Bretagne

 Hier war alles anders...

die Austern standen natürlich im Vordergrund

aber auch Jacobsmuscheln, hier mit Pilzen

oder fish and chips mit leckerer Soße

diese Kneipe war am ersten  und am letzten Abend unsere

Bleibe

insgesamt nur drei Tische mit 12 Gästen

die Tische selbst aus altem Holz

rustikaler gehts nicht

zwei haben uns bedient und ein Riesenbrot geschnitten

repariert mit Metallteilen

das Essen und der Wein waren super

aber es gab viel eigenartiges...

hier haben wir ein Riesenstück gekauft für zuhause

Gänseleber musste auch sein, in Dinan

Austern gab es überall

Rosa probierte den Fisch

in St. Malo habe ich im Bergamonte diese Crepes gegessen

in Dinar Thunfisch auf feinem Sauerkraut und Rosa hatte Muscheln

das Wetter war super

so eine Vorspeise macht nicht dick

die Seezunge auch nicht, aber die Pommes

Caramel mit gesalzener Butter, gibts bei uns nicht

wir waren  in dieser Woche begeistert

auch die Weine

die Miesmuscheln waren viel kleiner, aber schmackhafter

Bretagne

 Mehr als 1300 Kilometer sind es in die Bretagne....deshalb sind 

wir geflogen, über Paris nach Rennes und dann ein Mietauto.

Unser Hotel war ein altes Ferienhaus "Villa Haute Guais" und

wurde um 1900 Gebaut

ein riesiger Park und direkt über dem Meer

wir hatten mehrere Zimmer

etwas alt und Blick auf die Bucht

das Wohnzimmer gehörte dazu

und ein frischer Blumenstrauß

es gab nur einen Hausmeister, der gerade

für uns die Fahrräder fertig machte

der Ort heißt Dinar und wurde 1900 als Badeort entdeckt

lauter alte Villen am Meer

unser Haus hatte nur fünf Appartements

und das Frühstück war ein kleines Buffet 

vom Feinsten, am besten war das Weißbrot

mit gesalzener Butter und Schinken

gegessen wurde an einem großen Tisch, so haben

wir die Gäste in dieser Woche intensiv kennengelernt

ein chinesisches Paar und eine Züricher Familie,

der Garten vorm Haus und dann ging es steil ins Meer

mit dem Fahrrad sind wir dann aufgebrochen

durch die alte Stadt Dinard zur Fähre

kein Problem war es mit den Rädern

und 10 Minuten nach St. Malo

der Eingang in einem massiven Bollwerk

der Ort wurde im Krieg fast ganz zerstört

und außer den alten Festanlagen gibt es keine alten Häuser

man sieht überall denselben Baustil

mit dem Fahrrad sind wir dann an der Küste weitergefahren

am nächsten Tag in die Hauptstadt der Austern

hier ist die Auster Grundnahrungsmittel

die Stände reihen sich aneinander

12 Austern für 7 Euro

aber auch die Restaurants waren super

zwei solche Portionen habe ich gegessen

und Rosa hat auch probiert

Unterschiede habe ich nicht geschmeckt

Cancale heißt der Ort

nach Mount St. Michel 

vier Kilometer vorher ist Stop und dann zu Fuß

bei Ebbe, wie hier, liegt die Insel frei

und man geht schon sehr begeistert darauf zu

der Kleine war begeistert vom Baz

Menschen ohne Ende in dem Ort

der schönste Ort in der Umgebung war Dinan

20 Kilometer im Landesinnern

diese uralten Fachwerkbauten

Ateliers und bergab, steil zum Hafen

verziert war das Fachwerk auch noch

unten am Hafen gab es Mittagessen

mit dem Fahrrad wieder ans Meer

Von Dinar ging es an der Küste diesmal nach Westen

auch spezielle Neubauten gab es

wir hatten diese Woche nur Sonne

die Küste ist ein Traum

Ebbe

weit draußen konnte man Mount St. Michel sehen

das Meerwasser in vielen Farben

viele Meter sind hier zwischen Ebbe und Flut

die Muscheln zum Schluss

unser Hotel gehörte mit zu den schönsten Häusern

lang bin ich an der Küste gesessen, sagenhaft die Bretagne, hätte ich nicht gedacht...